Descrição
! pode usar com o Kit de Pulverização Ref: 6837516572
Suma Grill D9 é um detergente para a remoção de sujidade difícil, indicado para a manutenção periódica de zonas de grande acumulação de gordura em áreas de processamento alimentar.
Suma Grill D9 é um detergente altamente alcalino adequado para a limpeza periódica de fornos, grelhas e salamandras muito sujas. Esta mistura de alcalinos, tensoativos e solventes remove até os resíduos muito carbonizados.
Diluído em água, o produto pode ser utilizado para limpeza pelo método de imersão de fritadeiras.
Instruções de utilização
Limpeza de fornos / grelhas:
1. Certificar que a temperatura da superfície é inferior a 80 ºC (ideal 60 ºC a 80 ºC).
2. Pulverizar o produto puro diretamente na superfície ou no equipamento (utilizar o pulverizador de espuma com lança recomendado).
3. Deixar atuar 5 a 30 minutos, dependendo do nível de sujidade.
4. Remover a sujidade solta com um esfregão ou uma escova.
5. Enxaguar abundantemente com água quente limpa e deixar secar ao ar.
Limpeza de fritadeiras:
1. Escoar o óleo e fechar a válvula.
2. Encher com água até quase ao limite da capacidade do óleo.
3. Adicionar 1 L * de Suma Grill D9 por cada 10 L de água (solução a 10%).
4. Ligar a fritadeira e deixar ferver de modo controlado durante 15 a 30 minutos.
5. Após o arrefecimento e a drenagem, esfregar os resíduos que permanecerem nas paredes e nas resistências com um esfregão ou uma escova.
6. Enxaguar duas vezes com água quente e deixar secar ao ar.
Limpeza de exaustores:
1. Desmontar o exaustor.
2. Utilizar Suma Grill D9 a uma concentração de 50 ml / l * em água quente (solução a 5%).
3. Deixar atuar por 15 a 60 minutos.
4. Enxaguar abundantemente com água limpa e deixe secar ao ar
Dados Técnicos Aspeto: líquido viscoso castanho claro pH (puro): 12 Densidade relativa (20 ºC): 1,12
